L’eau de rose est une eau florale issue de la distillation à la vapeur d’eau des pétales de rose. Elle contient une petite quantité d’huile essentielle de rose, ce qui lui confère des vertus apaisantes, tonifiantes et rafraîchissantes.
Usages principaux :
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En cosmétique : tonique pour le visage, calmante pour les peaux sensibles ou irritées, anti-âge naturel.
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En cuisine : arôme naturel dans les pâtisseries et certaines boissons orientales.